Tri najpogostejše mite o prehrani

Tri najpogostejše mite o prehrani

Prehrana je ena od tem, o katerih obstaja več zmede. Danes obstaja mnoštvo teorij, napačnih informacij in raznolikih pogledov o tem, kako se moramo sami hraniti. Iz tega razloga, večina ljudi se počuti izgubljeno, če hočejo izgubiti težo ali iti na bolj zdravo prehrano. Za to v tem članku želimo predstaviti najpogostejše mite o prehrani.

Vse te mitove so z leti zavrnile znanstvene študije. Tako smo zdaj lahko prepričani, da nam lahko malo ljudi pove, kaj je najboljši način za jesti. Za vsakega od mitov boste našli razlago, zaradi katere so postali tako verodostojni in razlogi, zaradi katerih je bilo mogoče zanikati.

Preden predstavimo te tri mite, bomo poskušali razumeti, zakaj je toliko mita o znanosti.

Miti o hrani: zakaj se pojavljajo?

Prehrana, enako kot psihologija in medicina, je znanost, ki je neposredno povezana s človekom. Zelo pogosto, klinične študije, ki se zdijo idealne na papirju, zaradi tega ni mogoče storiti. Znanje tega področja je zato veliko težje razviti kot tisto, ki se nanaša na druga področja, kot so fizika ali kemija, kjer so norme v zvezi z manipulacijo veliko manj omejevalne.

Večina študij prehranjevanja temelji na statističnih podatkih. Podatki, ki jih ponuja ta matematična tehnika, so zelo koristni, vendar na splošno, ne omogočajo nam vzročne zveze in učinka. Pravzaprav v mnogih primerih ne moremo vedeti, zakaj pride do določenega izida.

To je eden od razlogov, zakaj se miti še naprej razvijajo. Dejansko, če ne izvedemo klinične študije, podatki, pridobljeni s stališča hranilne vrednosti, bodo vedno nepopolni. Za to, ta mlada znanost v svojem razvoju še vedno ni našla odgovorov, da bi ločili, kaj je zdravega od tistega, kar ni.

Vendar pa je v zadnjih desetletjih prišlo do eksplozije znanja na tem področju, predvsem zaradi epidemije debelosti, ki se širi v razvitem svetu. V nadaljevanju bomo odkrili različne mite, ki so bili obravnavani kot taki, je malo.

1. Eating preveč jajc ni zdravo

Eden glavnih mitov o prehrani je: Če uživate veliko jajčec (zlasti rumena), lahko povzročite težave. Ideja izhaja iz prepričanja, da poraba veliko holesterola zviša raven holesterola v telesu. Logično ne zveni resnično?

Najnovejše študije kažejo, da naše ravni holesterola niso pogojene z živili, kot so jajca. Danes vemo, da naše telo proizvede štirikrat več holesterola kot količino, ki jo lahko zaužijemo v enem dnevu. Učinek uživanja jajc je torej zelo močan. Drugo vprašanje bi bilo preučiti vpliv živil, s katerimi spremljamo naša jajca.

2. Ena maščoba postane maščoba

Drug pomemben marmor v hrani je, da je prehrana preveč maščobe povečala našo težo. vendardanes vemo, da ne deluje tako natančno.

To prepričanje izhaja iz števila kalorij, ki vsebujejo vsak makrohranil: ogljikovi hidrati in beljakovine imajo 4 kalorije na kilogram, medtem ko maščoba vsebuje 9 kalorij. Če želimo izgubiti težo, je smiselno jesti več beljakovin in ogljikovih hidratov ter manj maščob.

Vendar pa nedavne študije kažejo, da v normalnih količinah, vnos maščobe, dobro integriran v našo prehrano, lahko izgubimo težo. To se zgodi, ker je ta snov vključena v številne temeljne procese, da izgubijo težo, kot so proizvodnja testosterona, občutek polnosti in pospešek osnovnega metabolizma (hitrost, pri kateri se naravno gorimo maščobe).

3. Odpad je najpomembnejši obrok dneva

Moja babica mi je vedno govorila o priljubljenem citatu, ki povzema enega največjih mitov o jedenju: "Kosilo kot kralj, jesti kot knez in kosilo kot berač". Ta izjava temelji na starem prepričanju, da je obilen zajtrk temeljnega pomena za ohranjanje delovanja telesa skozi ves dan.

Ob zajtrku, bogatem s hranili (kot so zelenjava in beljakovine), nam lahko dajo veliko energije za dan. Toda tipični zahodni zajtrk bi deloval popolnoma nasprotno. Na žitu ali pecivo z zajtrkom bi naše telo trpelo zaradi serije inzulinskih konic, ki bi nam dale zelo malo energije.

Najbolj priporočljive možnosti za strokovnjake za zajtrk sta:

  • Vdihavanje živil z nizko vsebnostjo sladkorjev in nizko vsebnost maščob in beljakovin.
  • Odpravite zajtrk z vadbo, kar je znano kot prekinitveni post.

Verjetno je, da vas je morda presenetilo na te prehrambene mite presenečeno. Dejansko je v nasprotju s tem, kar smo tradicionalno naučili o prehrani. Vendar, s čim je dobro znanost je, da napreduje, ko se zbirajo novi dokazi. Kdo ve, kaj bomo v prihodnosti odkrili na tem področju, ki je tako pomembno za naše zdravje? Kajti če obstaja fraza, ki ni mit, je dobro, da "smo jedli".

7 psiholoških tehnik, ki vam bodo pomagali pri izgubi teže

Nekaj ​​preprostih stvari za sledenje, da bi dosegli izgubo teže, medtem ko sledite uravnoteženi in zdrave prehrane. Več o tem
Like this post? Please share to your friends:
Dodaj odgovor

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: