Prehrana in genetika: Paleolitna prehrana

Prehrana in genetika: Paleolitna prehrana

V zadnjem času se je pojavila cela vrsta prehrane in načinov razumevanja prehrane, ki obljubljajo čudeže rezultate tistim, ki jim sledijo. Primeri vključujejo izgubo teže, ne da bi morali računati kalorije in ne biti lačni, ali podaljšati življenjsko dobo in zdravje. Eden od teh najbolj znanih pristopov se imenuje paleolitska prehrana.

zdaj Kaj vsebuje ta oblika prehrane? Ima kakšne pozitivne učinke ali je to samo prevara za prodajo knjig in zaslužek? V tem članku boste odkrili vse, kar morate vedeti o tem modnem slogu hrane.

Paleolitska prehrana: Kaj je to?

Ideja o paleolitski prehrani (ali "paleo prehrani", kot jo imenujemo športni krog) je, da ima naša genetika temeljno vlogo v tem, da ima hrana na našem telesu. Torej, glede na zagovornike tega prehrambenega pristopa, Živila, ki so se pojavila po vzpostavitvi kmetijstva, niso primerna za ljudi.

Po mnenju zagovornikov paleolitske prehrane so nova živila, ki so jih naši predniki začeli uživati ​​v dobi neolitika bi imelo škodljiv vpliv na naše telo. To bi bilo posledica počasnih sprememb, ki jih je povzročil razvoj na našem telesu.

Iz tega razloga ti zagovorniki predlagajo, da jedo nič več, kot so jedli naši predniki v času jame. To bi torej vključevalo predvsem vse vrste mesa in rib, zelenjave, sadja in semen, kot tudi nekaj gomoljev in nekaj korenin.

Čeprav je na prvi pogled seznam prehrane, ki ga je sprejela paleolitska prehrana, dobro sprejela javnost (kot je pravzaprav ponovno sprejeta zdrava prehrana), Polemika o tem prehrambnem toku se vrti okoli negativnega pogleda na žita. In še posebej pšenice in vseh njegovih derivatov.

Zakaj žita veljajo za slabo?

Za ljubitelje paleo prehrane so žita eden najhujših sovražnikov zdravja. To stališče je populariziralo delo Robb Wolfa, enega prvih, ki je predlagal ta način hranjenja. Spremljevalci evolucijske prehrane trdijo, da je kmetijstvo eno izmed najslabših napak blaginje v človeštvu.

Glavni razlog, zakaj zagovorniki diete Paleo so poskušali demonizirati žita, je, da imajo na eni strani le malo hranilne gostote (ne zagotavljajo nam potrebnih hranil), po drugi strani pa so napolnjene z antinutrijenci. Te snovi posegajo v absorpcijo katere koli vrste vitaminov in mineralov in nas boli.

Za to in čeprav smo v naši kulturi vedno upoštevali kruh in žita kot nekaj dobrega, vsi, ki sledijo paleolitski prehrani, so jih popolnoma izločili iz svojega življenja. Ali ta način prehranjevanja resnično deluje?

Znanstveni dokazi o paleolitskem režimu

Eden od največjih težav v prehrani je, da je znanost še vedno v razvoju. Zaradi tega in zaradi težav pri izvajanju kliničnih študij za preizkušanje učinkov različnih diet, ni uradnega soglasja o tem, kaj je res zdrav in kaj ni.

Vendar pa zadnji dokazi o progresivni prehrani so, da lahko ta oblika prehrane zelo pozitivno vpliva na naše fizično in duševno zdravje. Za to strokovnjaki priporočajo, da naredijo poskus: poskusite jesti po paleo prehrani za obdobje enega meseca. Odvisno od rezultatov se lahko odločimo za trajno ali ne.

Torej, glede na to dieto, kaj lahko pustim jesti?

Načelo paleolitske prehrane je precej preprosto: jesti vse, kar bi lahko vaši predniki iz narave. Z odpravo žit, o katerih smo že govorili, to predvideva lahko jeste skoraj vsako hrano živalskega ali rastlinskega izvora.

Naslednji previdnostni ukrep je, da ne porabimo predelanih živil. Nazadnje, v okolju, v katerem smo se razvili kot vrsta, ni bilo mogoče najti pomfrit ali sladkanih osvežilnih pijač. Ta živila, ki so se pojavila pred kratkim, poleg tega škodujejo našemu telesu kot žitaricama.

Čeprav mnogi sodobni režimi ne zapisujejo nobenih znanstvenih dokazov, se zdi, da je paleolitska prehrana izjema. Kljub temu, preden se radikalne spremembe, je najbolje poiskati nasvet strokovnjaka, ki bo v vsakem primeru vedel, ali je ta pristop izvedljiv ali če ni.

Eating je nujnost, vendar je inteligentno prehranjevanje umetnost

Za Suzanne Powell, ki ima zavestno prehrano, pomeni vedeti, kaj jeste, kako jeste in ko jeste. Izvedite več o tej temi! Več o tem
Like this post? Please share to your friends:
Dodaj odgovor

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: